Товари для зумерів: як ритейлери адаптують асортимент під тренди

Споживачі покоління Z відкриті до гастрономічних експериментів та нового купівельного досвіду. Цим користуються виробники, мережі та онлайн-сервіси: вони випускають продукти з незвичним поєднанням смаків, пропонують поглянути на здоровий спосіб життя під новим кутом та використовують молодіжні тренди для зростання продажів. Яйця від несушок-"спортсменок", лимонади з квітковими смаками, молочні напої для підвищення концентрації уваги та інші "незвичні" для ринку товари, які популярні серед зумерів.

Яйця курей, які виконують щоденний KPI у 10 тисяч кроків

Як продавати прості продукти на висококонкурентному ринку? Рішення знайшла дослідницька команда китайського сервісу доставки Dingdong. Вона з'ясувала, що на звичайних фермах кури сидять у клітках і не можуть рухатися, через що часто хворіють. Такий спосіб життя несучок потенційно може впливати на якість яєць.

Тому компанія провела серію переговорів із фермами-партнерами та переконала їх відмовитися від кліток, а замість цього вдягнути на лапи кожній курці трекер кроків. Щоб підкреслити спортивні досягнення пернатих, на пакованні яєць написали: «Всередині лежать яйця від курей, які виконали KPI у 10 тисяч кроків на день». Додає вау-ефекту QR-код на пакованні: він переводить покупця на веб-камери ферми, які показують, як і де бігають кури. Клієнти у захваті, продажі зростають.

Сушене м'ясо, яке не бруднить руки

Все той же сервіс Dingdong вирішив підвищити продажі снекового продукту — сушеного м'яса зі спеціями. Відгуки на сам продукт були хороші, але не вистачало якоїсь фішки, яка допомогла б відмежуватися від конкурентів.

Аналіз зворотного зв'язку від покупців показав, що найчастіше сушене м'ясо беруть як перекус в офіс. Таким покупцям важливо, щоб продукт не бруднив руки. Тому вирішили додатково поміщати кожен шматочок м'яса у вакуумне паковання. Продажі продукту злетіли, і він увійшов до топу продажів у своїй категорії.

Крафтові лимонади яскравих кольорів та квіткових смаків

Сучасні виробники напоїв під час розробки новинок приділяють увагу не лише смаковим комбінаціям, а й візуальній естетиці. Використання тактильно приємного паковання преміумкласу в поєднанні з яскравими природними кольорами дозволяє продукту миттєво привертати увагу на полиці. Популярності набувають поєднання лісових ягід із заспокійливими квітковими екстрактами — наприклад, мікс малини з трояндою або лохини з фіалкою, що надають напоям глибоких рожевих та ніжно-бузкових відтінків.

Особливий попит мають напої, де звичну цитрусову або садову основу доповнюють якісно новими ботанічними акцентами. Виграшними стають комбінації на кшталт лимона з бузиною або свіжого яблука з нотами жасмину. Такі смакові профілі швидко стають віральними в соцмережах, оскільки молодіжна аудиторія активно використовує естетичні пляшки та незвичні кольори напоїв для створення власного органічного контенту.

Молочний напій для підвищення концентрації уваги

Є думка, що покоління Z відчуває труднощі з концентрацією уваги. На цю особливість зумерів зробив ставку великий виробник молочних продуктів. Він вирішив створити підбадьорливий напій із додаванням гуарани та L-тіаніну (екстракт зеленого чаю сенча). Перед запуском виробництва учасникам фокус-групи провели електроенцефалографію (ЕЕГ), яка показала підвищення концентрації уваги після вживання продукту.

За основу напою було вирішено взяти безлактозне молоко, щоб задовольнити дієтичні вподобання вікової категорії 20–45 років. Таке молоко має більшу природну солодкість, що дозволяє експериментувати зі смаками. Протягом двох років дослідницька команда тестувала 70 смакових варіантів разом зі студентами вишів. У підсумку у виробництво запустили три смаки, які отримали найвищі оцінки.

Колекційні іграшки не лише для дітей

Молоді люди все рідше прагнуть створювати сім'ї, віддаючи перевагу життю на власне задоволення. Так в індустрії іграшок почав набирати популярності тренд kidult (kid — дитина, adult — дорослий), і з'явилася нова аудиторія — дорослі.

Колекціонування стає дедалі популярнішим видом дозвілля, а купувати собі іграшки більше не соромно — наприклад, покласти самому собі під ялинку величезний трактор із кубиків, ніби від Святого Миколая. Тому наразі 40% усіх продажів конструкторів в одній із мереж іграшок становлять набори, придбані молодими людьми для себе. Передбачаючи зростання попиту, ритейлер розширив асортимент товарами, які більше підходять аудиторії молодих людей, ніж дітям.